おはようございます。
なぜだろうか、暖かい季節になってきたら太りだす。
隠れる時に痩せ、隠せない時に太る。
とても効率の悪い身体です（´-`）.｡oO
なので、野菜を最近は抱えて食べてます。（多分それが太る原因のひとつでもある。）
痩せよう！痩せよう！と思いつつ、バクバク食ってます。
野菜が美味しいから仕方がない。
今日はそんな抱えていくらでも食べれてしまう、コールスローサラダのレシピをご紹介します。
サラダに彩りを与えてくれるのは「JAグループ高知」の赤ピーマンです！
赤ピーマンあるとないとでは、見た目の色合いが全然違いますね。
栄養価もアップするし、甘味加わるし、美味しいし、美味しいし。
シャキシャキ食感が楽しめるサラダのレシピです～。
材料（4人分）
キャベツ…4～5枚
人参…1/2本
高知県産赤ピーマン…1個
コーン(缶詰)…お好みの量
◎マヨネーズ…大さじ4
◎お酢…大さじ1/2
◎砂糖…大さじ1
塩（塩もみ用）…適量
作り方
①キャベツは粗みじん切りにして、人参とピーマンは小さめの千切りにする。塩を適量加えて塩もみをする。
②少し置いて水気が出てきたらしっかりと水気を切り、コーンを加える。
③◎と具材を全てよく混ぜ合わせたら完成。
お好みで、ハムや枝豆などの具材を加えても美味しいです！
彩りも加わってより見映えしますよ♪
サンドイッチやトルティーヤの具材としてもおすすめのサラダです。
是非お試しください♪
食宣伝．com
レシピブログに参加中♪
人気ブログランキングへ
ポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
