おはようございます。
今日はきゅうりをたっぷり食べる一品です。
炒めたきゅうりの食感、癖になります(´-`).。oO
鯖缶と合わせて炒めた一品なんですが、相性よくて気づいたらバクバク食べてしまいます。。。
今回も使っているきゅうりは、炒めておいしいきゅうりです!
このきゅうりだから美味しい一品!
炒めたきゅうりにしっかり味が染み込むので、ご飯も進みます!!
そして味付けには安定のこちらも◎
和風万能だし やすまるを今回は粉末で使用しました♪
材料
きゅうり・・・2本
鯖の水煮缶・・・1缶
◎やすまるだし・・・1/2~1袋(味見して好みで調整してください)
◎味噌・・・大1
◎砂糖・・・大1
◎みりん・・・大1
◎マヨネーズ・・・大2
作り方
①きゅうりを細切りにする。鯖缶は水気をきる。
②フライパンにきゅうりと鯖缶を加えて、中火で軽く炒める。
③◎を加えて、全体によく味が馴染むように3~5分ほど炒めたら完成。
すぐに食べ切る場合はやすまるだし1袋でもいいんですが、
2~3日かけて食べるとかだと、1/2袋がいいです!
味が染み込んでいくので、塩っ辛く感じてしまう場合があります(´-`).。oO
みそマヨで味付けしてるので、しっかり濃い味◎
きゅうりがご飯によく合うおかずになりますよ~!
こちらの炒めておいしいきゅうりだからこその一品!
一般的なきゅうりを使う場合は4本~で中の種?の部分を軽く取り除くことをおすすめします。
ではでは
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