おはようございます。
トッピングを少し変えるだけで、見た目も色鮮やかでお洒落な感じに!
先日紹介した、冷たくても美味しく食べられる、ベル食品工業社さんの新商品『愛すベルカレー』
こちらの商品を使って簡単にランチにぴったりなカレーです◎
彩りは真の実(まのみ)アボカドを使うことで、緑が加わっていい感じになります〜!
温泉卵とモッツァレラチーズをトッピングするだけで、少し贅沢な気分になれます。
材料(3枚分)
ご飯・・・1人分
愛すベルカレー・・・1袋
アボカド・・・1/2個
モッツァレラチーズ・・・1/3個
温泉卵・・・1個
作り方
①温かいご飯をお皿の真ん中に盛り付けて
温めた愛すベルカレーをふちに流し込みます。
②1cm角サイズに切った、アボカドとモッツァレラチーズを
カレーの上に散らして、温泉卵をご飯の上に乗せたら完成。
ご飯は温泉卵をのせるように、少し窪みを作ると綺麗になります!
モッツァレラチーズがカレーの温かさで、いい感じに溶けてくれますよ♪
レトルトのカレーを一手間加えるだけで、見た目も華やかになります〜!

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