ホットケーキミックスで作るカレーパン

おはようございます。

カレーパン作りたいなぁと思い立ったのですが揚げ物は1歳児付きまとうキッチンではハードル高い！っと思い

オーブンで焼き上げた焼きカレーパンを作りました◎

カレールーはこちらの商品を使用しています！

隠し味程度に京都の西京味噌を入れて作られているそうです！

味は食べやすく、どこか馴染み深い、親しみあるカレーだなぁといった印象でした◎

そんなカレーで、京都といえば私の中で「パン」の印象が強いのでパンと合わせました♪

ビーフもごろっと入っていて◎

具材が大きめに入っていると嬉しい気持ちになりますよね　＾＾

材料

◎ホットケーキミックス（あれば砂糖不使用）・・・200ｇ

◎水・・・60ｇ

◎マヨネーズ・・・大1

パン粉・・・適量

カレールー・・・1袋

ミックスベジタブル（お好みで）・・・適量

作り方

①◎の材料をよく混ぜ合わせ良く捏ね4等分にします。

②打ち粉をして生地を2～3㎜に伸ばしてカレールーを乗せて、丸く包みます。（パンを作るときの要領で）

③上からパン粉をまぶして、180度に予熱したオーブンで15～17分焼いて完成です。

今回は簡単にホットケーキミックスでカレーパンにしました◎

ホットケーキミックスはあれば砂糖不使用のものを使用すると

よりパンに使いかと（´-`）.｡oO

もちろんオーソドックスな砂糖入りでも！

具材はお好みで人参・たまねぎなどきのこやブロッコリーなんか加えても◎

ルーを包むのが少し至難ですが、揚げるよりかはハードルの低いカレーパンです！

ではでは