豚たまご

おはようございます。

ご飯の上に乗せれば普通に豚丼になる豚たまご。

豚の卵とじなんですが、なんとなく豚たまご。

でとって作ってます◎

たまに玉ねぎ×お出汁×たまごの組み合わせって無性に食べたくなるんですよね。

くたくたになった味のしみた玉ねぎが好物です。

材料

豚こま・・・250g

玉ねぎ・・・1/2個

卵・・・1個

◎料理酒・・・大2

◎みりん・・・大2

◎醤油・・・大3

◎砂糖・・・大3

やるまる出汁・・・300ｃｃ

作り方

①玉ねぎは薄切りにします。

②鍋に◎を入れて玉ねぎを加えて火にかけます。

③玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えて煮込みます。

④豚肉に火が通ったら溶き卵を回しかけて少し火を通して完成です。

卵はね、とろとろが理想。そう理想なんですけどね。

いつも卵を入れたくらいで、子供に気を取られて火を通してしまいがち。

残念な卵に。(笑)

私はこれはこれで好きなんでいいんですが（´-`）.｡oO

ではでは