たっぷりキャベツと豚肉の炒めもの

おはようございます。

春キャベツの季節で、最近2種類のキャベツが安売りでスーパーに並ぶようになりましたね〜。

私は断然春キャベツ派で。つい最近まで酢キャベツにハマってましたが、むせてから食べるのをやめました。。

今は煮キャベツにハマってます〜。

そんなキャベツをたっぷり使用したキャベツ消費レシピです。

もう心の支えかなってくらい信用してる贅沢ローストだしやすまる

を今回も使用してます！

材料

豚こま肉・・・250g

キャベツ・・・1/4個

長ネギ・・・1本

◎料理酒・・・大2

◎みりん・・・大2

◎醤油・・・大2

◎砂糖・・・大1

◎にんにく(すりおろし)・・・1片

◎やすまるだし(粉末)・・・小1

塩コショウ・・・適量

粉唐辛子・・・小1/2(お好みで)

ごま油・・・適量

作り方

①キャベツ・長ネギは食べやすい大きさに切ります。

②フライパンにごま油をひいて、火にかけ豚肉を入れて塩コショウをして焼いていきます。

③ある程度火が通ったらキャベツと長ネギを加えてさっと炒めます。

④◎を加えて、全体に良く味が馴染むまで炒めたら完成です。お好みで◎を加えるタイミングで粉唐辛子を入れてください。

キャベツ多すぎる！って方は減らして調整してください◎

ではでは(*＾＾*)