イカナポリタン

おはようございます。

玄米パスタにハマってて。

時間がある時はたまぁにパスタも。

ケチャップ好きなんでね、王道のナポリタンだって作ります。

を少々粉末で忍ばせてます〜！

材料

パスタ・・・1人前(100g位)

玉ねぎ・・・1/4個

ピーマン・・・1個

イカ・・・1/2杯

◎ケチャップ・・・大4

◎ウスターソース・・・小1

◎やすまるだし・・・小1

◎牛乳・・・大3

◎砂糖・・・小1

◎塩・・・小1/4

パスタの茹で汁・・・大3位

ブラックペッパー・・・適量

作り方

①パスタのお湯を沸かしてる間に、全ての具材を食べやすい大きさにきります。

　◎はあらかじめ合わせておきます。

②お湯が沸いたらパスタを茹で始めます。

　中火にフライパンを火にかけ、オリーブオイルを適量ひいて、玉ねぎといかを炒めていきます。

③大体火が通ってきたらピーマンを加えて、軽く塩コショウで味付けします。

④火が通ったら具材を一度取り出して、そのフライパンに◎を加えて火にかけていきます。

⑤弱目の中火で沸々と煮込んでいきます。

⑥ある程度煮えたら(2〜3分ほど)取り出しておいた具材を加えて軽く混ぜ合わせたらソースの完成。

⑦茹で上がったパスタと茹で汁を⑥に加えて良く絡ませたら完成です。

お好みでブラックペッパーや粉チーズを振りかけてどうぞ〜！

パスタを茹でてる間にソースを作りますが、茹で上がりまでに間に合うか不安な場合はソースを作ってから茹で始めても◎

今回は魚介のナポリタンでした！

ではでは