おはようございます。
お安く長いもがたくさん手に入るときがありまして、
何にしようかなぁ～と考えて、よく居酒屋で見つけると頼みたくなるとろろ焼きを作ってみました！
おだしに定番の
を使用しました！
材料
長いも・・・5㎝位
☆卵・・・1個
☆やすまるだし（粉末）・・・小2
☆すりおろし生姜・・・小1/2
作り方
①長いもは皮をむいて、すりおろして☆をよく混ぜ合わせます。
②お好みのスキレットまたは鉄板などに薄く油をひいて、①の生地を流し込み
1000wのオーブントースターで火が通るまで焼いたら完成です。
または、フライパンに流し込んで両面焼いてもOKです！
上にかけるソースはお好みでどうぞ～！
ではでは。
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