おはようございます。
韓国に一週間出張に行ってたんですが、
寒かった。。
-6度、やっぱり寒い
去年の今頃は-20度だったと聞いてたので
そんなことにならなくてよかった、とひたすら思いました。(笑)
たまにつくるシンプルなアボカド料理
マヨネーズと和えるだけでも十分おいしいですが
今回はちょっとリッチにクリームチーズも一緒に
アボカドなおなじみの
を使用しています！
隠し味に少しだけ
も。
材料
アボカド・・・1個
クリームチーズ・・・50g
マヨネーズ・・・大2
やすまるだし・・・少々
塩コショウ・・・少々
作りかた
①アボカドは食べやすい1口大の大きさに切ります
②クリームチーズは柔らかくなるように練り混ぜ、塩コショウ、やすまるだし、マヨチーズを加えて更によく混ぜ合わせます
③そこにアボカドを加えて混ぜ合わせたら完成です
粒マスタードを加えても美味しいです～
ではでは
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