ごぼうとひじきの炊き込みご飯。

おはようございます。

出張から帰ってきたらWi-Fiが治ってた＼(^o^)／

てなわけで、たまっている更新進めます。。。

美味しい牛蒡が手に入ったら炊き込みご飯は鉄則で作ってしまう。

を使用させて頂いてます！

材料　2合分

お米・・・2合

生ひじき・・・30ｇ

人参・・・1/2本

牛蒡・・・1本

鶏肉・・・1/2枚

やすまるだし・・・1袋

◎薄口醬油・・・大2

◎味醂・・・大2

◎料理酒・・・大1

作りかた

①牛蒡、人参、鶏肉は適当な大きさに切り、お米を洗ってお釜に入れます。

②水を2合のメモリまで入れて、◎の調味料をいれます。

③やすまるだしをパックのまま入れて、切った野菜とお肉、ひじきを入れ炊き込みモードで炊飯して完成。

今回は雑穀米で炊いてるので少し紫色です～。

竹輪などを加えても旨みが増して◎

これがなくちゃ、味気ない（´-`）.｡oO

ではでは。