おはようございます。
あっツい夏に欲する酸味。
お酢煮、とかポン酢煮が私好きで。
今回はポン酢煮を。
お酢効果でお肉もホロホロ柔らかいんです～。
その肝心なポン酢さんはこちらを使用しました！
これ1本です。
食宣伝.comさんから三柑種ぽんずしょうゆ。
シンプルだからこそ、美味しいポン酢で。
材料
手羽元・・・10個
◎ポン酢・・・100ml
◎水・・・100ml
◎みりん・・・大2
作り方
手羽元に軽く切り込みを入れて鍋に並べます。
ポン酢・水・みりんを入れて中火にかけます。
アクが出てきたら取り除き、キッチンペーパを落とし蓋代わりにし、ふたをして弱火で20分煮込み完成。
今回茄子が手元にいっぱいあったので茄子も一緒にたいてます～。
お好みでどうぞ ＾＾
ではでは。
食宣伝．com
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