おはようございます。
ひさしぶりに焼きました。
パンケーキ。
うちの店でパンケーキを新作で出そうかなぁ～ってこの前話されていて
その試作に一緒にいたんですが
その時に久しぶりにやいてみようかなぁ～なんて。
このパンケーキ。
普通のパンケーキではないです。
生地にバナナを混ぜ込んでいるのでモチモチ食感のパンケーキ。
そこに入れているバナナは食宣伝.comさんの
美味しい濃味仕立てバナナです～！
このバナナ本当にバナナ！って感じで凄く味が濃いので
お菓子作りに使うと味がしっかり出て凄く◎
材料
バナナ・・・1本
卵・・・1個
牛乳・・・50ｇ
ホットケーキミックス・・・100g
作り方
バナナをよく潰して、そこに卵を加えてよく混ぜ合わせる。
そこに牛乳を加えて混ぜ合わせたらHKMを加えてサッと混ぜる。
後は焼いて、お好みのトッピングをしたら完成です。
バナナのあまさがしっかり出てるので、単体でもしっかり美味しいです♪
もちろん、メープルシロップとの相性は抜群ですよ～！
大きくてしっかりとしたこの濃味仕立てバナナ
もちろん、単体でもものすごく美味しいのですごくお勧めですよ～！
ではでは～。
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