お出汁が決め手、卵粥。

おはようございます。

結構前になるんですが、妹がインフルの時に。

たまごがゆ。

なーんてことのないシンプルないたって普通でどこにでもあるたまごがゆ。

これ1つでしっかり味付いて、風邪で弱っている体にも優しいお味に。

作り方も目分量ですよ。

茶碗軽く1杯分のご飯に少し多めに水をいれて、極上海鮮だし　やすまる　を

加えて、蓋をして弱火でコトコト。

仕上げに溶き卵を加えて、たまごに火が入ったら完成。

しいて言えば水分量300mlくらいかな？

風邪の程度によって、お米の硬さを調整しますが

この時はかなり柔らかめ。

お粥って1度作るとはまりだしちゃって・・・(笑)

このあと何度も作っちゃいました（´-`）.｡oO

ではでは。