無類のにんにく好き。
もうなんにでもにんにく、にんにく、にんにく。
って。
合わない料理あるー？って聞きたいくらいに好き。にんにく。
美味しいニンニクが食べた―い！！
っていうことで紹介したいニンニクが 
ふるさと２１さんで取り扱われております。
たなかふぁーむさんの健康にんにく
すこし、紫っぽいのもポイントですよねぇ～
福岡県久留米市で栽培されている健康にんにく。
産地はここ
って、きちんとわかっており、鮮度管理もしっかりされているので
安心していただけちゃいますよね
たなかふぁーむさんの生にんにくの糖度(多糖類糖度)は
なんと高いもので63度を超えていて一般の農法で栽培したニンニクに比べて栄養価
や成分効果が優れているんだとか
同じにんにくでも、頂くならやっぱり栄養価高いものに限ったことはないですよね
そんな生ニンニク、沢山あったのでひとまず保存用ににんにく醤油にしました
ずっと使ったニンニクはそのままいただいても美味しいんですよねぇ～。
私接客業なんですけど、気にせず食べちゃう。。。(笑)
ダメなのわかってるんですけどね
(笑)
醤油８：みりん２で今回はつけています
今日はこの醤油とたっぷりのニンニクを使って、煮豚を作ろうかと思います
安心・安全はもちろんのこの生ニンニクですが
品質、味等でもきっとにんにく好きの方に満足いただける
国産の「生」にんにくなのではないかなぁ～と思います！
産地直送なのも嬉しいところ
また、使用して作った料理なども時々紹介しようと思います
ではでは～。
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