おはようございます。
この前あげさんが安くてね、稲荷寿司つくったり、和え物に加えたり。
なんやかんや万能でないの～
っと気づいた今日この頃なのですが。
餅入り巾着つくってみました ＾＾
すこ～しアレンジ＋。
とろけるスライスチーズ。
加えてます♪
なのでのび～るお餅ととろ～りチーズがいっしょに ☆
子供もよろこぶ1品に(*^_^*)
材料(2人分)
油揚げ・・・1枚
餅・・・1個
とろけるチーズ・・・2枚
だし汁・・・150ml
砂糖・・・大1
みりん・・・大1
醤油・・・大1
作り方
①お餅は小さ目の角切りにします。油揚げは2つに切って開いておきます。
②油揚げに先にチーズを1枚袋に沿うように入れてお餅をその中に入れて口を爪楊枝で止めます。
③鍋にだし汁と調味料を入れて煮立たせ、②を入れて弱火で5分ほど煮て完成。
チーズは軽く室温に戻しておいた方がいれやすいですよ ♪
チーズでおもちを巻くように包み込むように中でいると綺麗に入ります ☆
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