おはようございます。。
今日は8時まで寝るんだ！と意気込んで寝たのに
今日6時半の内のわんこの階段から降ろせ、という鳴き声に起こされました。
もーーーー。
たまらんぞ㏄=㏄=㏄=ヾ(´ρ`；)ﾉ
爆弾豚カツ、つくりました。
中にはね、とろ～りチーズに美味しいおいしい玉ねぎを。
使用したチーズは
今CMも流れてますね ＾＾
耳まで美味しいシリーズのとろけるチーズを使用。
そして玉ねぎは
真の実 うまねぎを使用させていただきました！
2～3月はの静岡産の新玉ねぎ、5月～6月はサラダでおいしいく頂ける兵庫県淡路島産玉ねぎ
７月～8月は氷感貯蔵されることで夏までおいしい淡路島産玉ねぎ、9月～11月は慣れ親しまれている北海道産玉ねぎ
そして11月～1月は煮込むと甘くてやわらかい淡路島産玉ねぎ。
という感じで1年通してその季節ならではの美味しい玉ねぎが送られてる来るのでおススメですよ ☆ミ
材料(2人分)
豚肉薄切り(こまでもOK)・・・300g
玉ねぎ・・・2分の1個
とろけるチーズ・・・４枚
塩コショウ・・・少々
料理酒・・・大１
薄力粉・・・適量
薄力・卵・パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
作り方
①玉ねぎはくし切りに４等分にします。大きいようでしたら６等分に。
豚肉には料理酒と塩コショウを合わせて揉み込んでおきます。
②切った玉葱に薄力粉をまぶして、チーズを巻き豚肉を巻いていきます。
③後は薄力粉をまぶして、卵・パン粉と衣をつけて
170度の油でじっくりとよく揚げたら完成です。
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じっくりよく揚げてください。
中の玉葱まで火を通すのと、結構大きなサイズなので
お肉にも火を入れるため。
もし、切ってまだ入っていないようでしたら、レンチンした後に
トースターで焼く等の方法を ＾＾
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