おはようございます。
今日はね、美味しい玉ねぎ尽くしの料理。
くり抜いた玉ねぎに、鶏のハンバーグを。
ソースには切り抜いた玉ねぎを使用して、たまねぎ尽くし♪
もちろん、使用した美味しい玉ねぎは
食宣伝．comさんの
逸品うまねぎを使用しています ☆
今の季節なら新たまねぎなんてぴったり～っ ＾＾
材料
たまねぎ・・・１個
◎鶏ひき肉or豚ひき肉・・・100ｇ
◎パン粉・・・大１
◎生姜・・・小１
◎こしょう・・・少々
◎マヨネーズ・・・小１
☆めんつゆ・・・大１
☆砂糖・・・小１
☆生姜・・・小１
☆みりん・・・大１
☆水・・・大２分の１
☆くり抜いたたまねぎ
薄力粉・・・少々
作り方
①玉ねぎは横半分に切り、中をくり抜きます。
(１ｃｍ幅残すくらい)
②◎の材料を合わせてよくこねる。
③切ったたまねぎの器の中に薄力粉をまぶし捏ねた肉を詰める。
④くり抜いた玉ねぎはみじんきりにして☆と合わせて、レンジで600Ｗ2分加熱しておく。
⑤肉を詰めた玉ねぎを180～200度のオーブンで３０分ほど焼いて
皿に盛り、仕上げに☆のソースをかければ完成。
焼きあがった仕上げに魚グリルで焦げ目がつくまで焼き上げるとさらに◎
玉ねぎに旨みを肉を炭火で焼いたかのような焼きができて美味しいんです～！
ではでは◎
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