おはようございます。
すっごい機嫌悪いんですが、気持ち入れ替えようとしても
イライラする気持ちが勝ってしまう。
あーーーーーーーもう！！！！！！
今頃幸せな気持ちでいっぱいなはずだったんに！
今日も時間ないんで急ぎます・・・。
豚肉のブロック肉があったんですけどね、なんかいつもと違うものにしたい。
と思ってにらめっこしましたよ。
適当に切って、手の腹で押してみたら
薄い一枚肉に変身したので、チーズ挟もう！って思って挟んでカツに♪
材料
豚ヒレブロック肉・・・150ｇ
とろけないスライスチーズ・・・1～２枚
イタリアンハーブミックス・・・適量
GABANあらびきブラックペパー・・・少々
塩・・・少々
ナツメグ・・・少々
卵・薄力粉・パン粉・・・適量
作り方
①豚肉を１ｃｍ幅くらいに切っていきます。
数が偶数になるように切ります。（あとで合わせるので。）
切ったお肉は手のひらで押して平たくします。
②塩・ナツメグ・あらびきブラックペパーを肉の切ってある枚数の半分に振って
振った方のお肉にチーズを適当な大きさにちぎって乗せていきます。
③チーズをのせたお肉に何もしてないお肉を被せてよく合わせます。
形の似ているものを選ぶといいですよ。
④後は衣をつけて、狐色に揚げれば完成。
揚げ時間はそんなに長くなくて大丈夫です ＾＾
薄くしているのですぐに火が通ります ♪
ハーブミックスのかわりに紫蘇を挟んでも美味しいですよ♪
お弁当おかずにもなるのでぜひ ＾＾
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