おはようございます。
最近、色々な人と出会うのですごく楽しいです ＾＾
少しの出来事が毎日の刺激になって、変化が出るから
また明日もがんばろぉーって気になれる！
でも、夏は遊びます。
って言いながらそんなに遊ばないだろうけど(笑)
和風のミルクスープ。
でもね、これ味付けしてないんですよ。
しいて言えば、味を整える程度のお塩のみ。
ウィンナーと野菜の旨みが出るので余計なものはいりません。
でもね、それ以前に大活躍してくれるのが
食宣伝．comさんの高橋商店さんの贅沢ローストだし やすまる。
これをベースにだしを取っているので、ほかに調味料使わずとも
美味しくてコクと深みのある、やさしい味わいのスープに。
具材もね、ごろっと入れています ＾＾
基本お好きな野菜でいいのですが、今回は4種の野菜を使っています。
材料
ウィンナー・・・4本
ジャガイモ・・・2分の1個
人参・・・2分の1本
アスパラ・・・2本
玉ねぎ・・・4分の1個
水・・・1カップ
牛乳・・・1カップ
贅沢ローストだし やすまる・・・1袋
塩・・・少々
作り方
①玉ねぎを微塵切りにして、ジャガイモは小さくサイコロ状に切り
人参・アスパラ・ウィンナーも適当な大きさに切る。
②鍋に水と切った材料、贅沢ローストだし やすまるを入れて火にかけ
具材に火が入るまで煮込みます。
③火が入ったら贅沢ローストだし やすまるをとりだして、牛乳を加え、塩で味を整えます。
沸々としてきたら火を止め、器に盛り付けて完成。
お好みで仕上げに粗びき黒胡椒を振り掛けてもいいですよ ♪
シンプルで優しい味なので、飲みやすいです ☆
余計なものも使わないので体にも優しい。
贅沢ローストだし やすまる。
流石です ！！ヽ(ﾟДﾟヽ)！！
他のダシは使えなくなるほど、やはり美味しい ＾＾
今度おばあちゃんにもおすそ分けしようかな？
食宣伝．com
スパイスブログ認定スパイス大使2014
レシピブログに参加中♪
人気ブログランキングへ
ポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
昆布が12種類入った！【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪
涼しいお部屋でラクちんパスタ！食べるならどれ？
【3名様限定】北海道の有機JAS無農薬メロン・野菜プレゼントモニター！ ←参加中
