あっつい日々が続きますね。。
+今の時期は梅雨なのでじとじと雨も ；；
今はいったん梅雨停止、とかいってたかな？ｗｗ
嬉しいけれど復活するなら再来週から希望。
そんなジトジトの時、さっぱりしたくて食べる機会の増えるのが
素麺。
ですよね～っヾ(◜▿‾ ( ´▿｀ ) ‾▿◝)ﾉ
でもね、素麺ってシンプルだからこそ商品選びって大事だと思うのです！
本当に美味しくないのとかもあったりするもんね！
今回紹介したいのは小豆島なかぶ庵の生そうめん。
食宣伝．comさんで紹介されている商品です ♪
実はね、生そうめん初めてです！
やや太めの麺で、こしがあってモチモチ感も最高！
2人前で小分けにされているので使いやすいのも魅力です♪
今回はね、こういう形で頂きました。
さっぱり頂くサラダ素麺。
この素麺、じつは作る工程の際にある特殊な方法で作られているらしく
茹で上がりに麺が引っ付きにくくなっているのだとか！
それは嬉しいですよね～っ ＾＾
ばっちり、『くだもの屋さんの逸品・アボカド』も具材に使わせていただいてます♪
さっぱりいつも通り、っていう形でもいいんですが
一工夫してみました。
いつもとは少し違う？サラダ素麺です。
材料(1人前)
素麺・・・100g
ごま油・・・小2位
○麺つゆ(濃縮タイプ)・・・大3
○水・・・大5
○梅しそ(チューブ)・・・～2㎝分くらい
お好みの具材・・・適量
☟今回使用☟
アボカド・・・4分の1個
錦糸卵・・・適量
かにかま・・・2つ
トマト・・・適量
ハム・・・1枚
胡瓜・・・適量
作り方
①素麺を表示通りに茹でます。
○の調味料を合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
②茹で上がったらしっかり冷水で冷やして、水気をよく切ります。
具材を切って用意します。
③素麺を器に移してごま油で和えます。
④その上に切った具材をのせたら完成。
食べるときに上から冷やしておいた○をかけてお召し上がりください♪
梅しそチューブを液に混ぜこんでより、さっぱり♪
チューブを使うと簡単なのでお奨め！
麺をごま油で和える事で、食べた時に鼻から抜けるごま油の風味がまたいいんですよ ！
小豆島なかぶ庵の生そうめん、やっぱり生めんってこともあってでしょうか。
のど越しも最高！すごく美味しいです～。
素麺にうるさい、お母さんも文句なしの小豆島なかぶ庵の生そうめん ♪
今年の夏、大活躍の予感です～ヾ(◜▿‾ ( ´▿｀ ) ‾▿◝)ﾉ
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