あんね、今までいろいろなおそば食べてきたんだけどね
こんなおそばは初めてでした。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/90/dd/j/o0800060012660515294.jpg?caw=800)
遠州森の抹茶そば
です~~。
![おさだ苑本店](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.edita.jp%2Fmp%2Fimage_data%2Fitem_img%2F127895862150dbd9c9ba730%2Frelated_site_img2_108895496751ff3d38c4c0e.jpg)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/70/00/j/o0800060012660515296.jpg?caw=800)
ぱっと見だと
お茶が入ってそうなパッケージですよね( *´艸`)
雰囲気があっておしゃれで可愛い~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/00/00/j/o0800060012660515295.jpg?caw=800)
さて。
本題のおそば。
すんごい深い緑でしょ!
この袋開けたとたんにぷぅ~んと抹茶の香り漂うの!
感動しちゃって、お母さんと妹に思わず嗅がせたわ。(笑)
ここまで本格的な抹茶を味わせるおそばってそうそうない!
それも静岡のお茶屋さんだからできる味(・´з`・)
このね、きれ~~~いな緑を生かしたものを
作らないとこのお抹茶お蕎麦さんに申し訳ない(;゚Д゚)
てなわけで。
こんな風にしてみましたよ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/e4/e3/j/o0600080012660506583.jpg?caw=800)
サラダ風お蕎麦。
これは正解なのか間違いなのか・・・
分からないけど、お抹茶お蕎麦の色や味を生かせるか・・・と。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/59/d5/j/o0800060012660506529.jpg?caw=800)
なんかね。
こうしてみると抹茶のモンブランみたいやね( *´艸`)
サラダモンブラン~そば仕立て~
みたいな?(笑)
すこーーーし、おしゃれにいってみた(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/9d/72/j/o0800060012660506528.jpg?caw=800)
まーーー。
作り方はなんてことないんです。
すんごい普通に簡単なんですけどね。
材料
抹茶そば・・・1人分
大根・・・3㎝分くらい
ミニトマト・・・3個
いりごま・・・少々
生姜すりおろし・・・少々
3倍濃縮麺つゆ・・・適量
作り方
1)抹茶そばを茹でてしっかり冷水で絞めて冷やします。
2)大根は1㎝幅に切り分けます。
3)抹茶そばに麺つゆをかけてよく和えます。
4)大根の上にそばをのせて、真ん中に少しくぼみを作っておきます。
5)麺つゆをさらに上からかけて、最後にミニトマト・いりごま・生姜を盛り付けて完成。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130825/08/pompm/68/27/j/o0600080012660506530.jpg?caw=800)
ごめんなさいね。
なんか謝りたくなるほど簡単でなんてことないレシピで。(笑)
これがぽむさん家、ですわ( ̄▽ ̄)
ええ。
簡単がもっとーです。
なんせ18です。ぇ
まだまだ、料理経験浅いです(;゚Д゚)
なんせ1年半くらいしか料理はじめて経ってない(;゚Д゚)
全国のベテラン主婦さん。
心から尊敬しておりますm(__)m
PL
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