ヒジキと胡瓜のカレーマヨサラダ風

材料(2人前)
・ひじき・・・戻した状態の物　30g
・胡瓜・・・2分の1本
・ささみ・・・4分の1本
・コーン・・・少量
○カレー粉・・・小1
○マヨネーズ・・・大1
○蜂蜜・・・小1

作り方

ヒジキは水で戻しておいて、胡瓜は薄くスライスして塩モミしてよく水を切ります。
ささみは火を通して細かく裂いておきます。

材料を合わせて○の材料を入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

カレー粉の量は好みで調整してください。
今回は、調味料入りのカレー粉を使用しています。

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レシピブログさんに感謝。。。。