昨日投稿したクロスティーニのもうひとつをご紹介しようと思ってましたが、
うまくいかなかったので、今日はデザート💕
ティラミスに使う、マスカルポーネクリームを添えてお召し上がりいただきます☺️
ザバイオーネにしようと試作しましたが、やはり生クリームだと泡が消えてしまいます💦
作ってすぐにお出しできればいいけど、当日はミキサーを出して、卵を泡立てて…とはできない状況💧
なので、パンレッスンとは違う機会にお出しできればと思っています☺️
ザバイオーネがダメなら、生クリーム⁉︎
それは今までもよくやってたし…
と悩んでいたんですが、ふと…
ティラミスに使うマスカルポーネクリームにしよう✨
これなら、泡が消えることなくおいしく召し上がっていただけます😊
実際食べたら、とってもおいしかった❤️
自画自賛💦
2017年に、友人のプロカメラマンさんを講師に招いて、幼馴染みの自宅でフォトレッスンを開催しました。
iPhoneを使って、おいしそうに撮る。
みたいなタイトルだったかな…
私は、その被写体になるフードやスタイリング、
そして、レッスン後のデザートを担当したんです。
その時にお出ししたティラミスが、好評だったのを思い出して、今回パンレッスンに登場させようと思いました✨✨✨
私の記憶が正しければ、
その当時フォトレッスンに参加てくださった方が3名、今回のレッスンに参加して下さいます❤️
その時のティラミスは、こちら✨
そして、今回のパンレッスンでは…
カップにクリームを入れて、今回のパンメニュー、
【Chocolat orange】をスライスして、大胆に挿しちゃいます😊
たぶん食べにくいので、手でカップを持ってたっぷりマスカルポーネクリームを付けて食べてくださいね♪
今日、ティラミス以外のこの2枚の写真を撮りました😊
本当は2枚目のように俯瞰で、1枚目のガラスのカップを使って撮りたかったんですが、気づいた頃にはお腹の中💦
またやってしまった😅
そしてお話は全く変わりますが、
甥っ子が先日高校を卒業しました☺️
妹が、甥っ子と妹2人で写っている写真をLINEで送ってくれました😊
感想は…
あのかわいい甥っ子はどこにいっちゃったんだろぉ⁉︎
と思うほど、おじさん化していました😅
年に数回会っていて、おじさんになってるのは知ってましたが、写真を見ると改めて…
こんな小さい甥っ子が懐かしい❤️
私も若い〜💦💦💦
昔は背景なんて考えてなかったから、いい写真があっても、周りがぐちゃぐちゃなのが多くて😓
私にまとわりついて離れなかったころ😭
ピント外れてるけど、かわいすぎるっ‼︎
実家に帰ると…
『ゆーこー、待ってたよぉ❤️』ってお迎えにきてくれてたなぁ。
今は、ペラペラ喋るタイプではなく、何を考えてるかも全くわからないけど、そばにいると優しさだけはふんわり伝わってきます☺️
もう抱っこすることもないけど（当たり前💧）、
いつまでもかわいい存在には変わらない。
卒業、本当におめでとう🎈🎈🎈
おばばかにお付き合いいただき、ありがとうございました🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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