手作りスパゲッティ

今日のサンフランシスコはまれに見る暑さでした。　夜の１０時に半袖なんて普段は考えられませんが、ただいま半袖のTシャツを着てこの記事を書いています。こんな暑さが続いてくれるといいけど。

今日の晩ご飯は、またまた旦那が担当。手作りスパゲッティを作ってくれました。

うちではキッチンエイドのミキサーを愛用してます。

まずは、小麦粉と卵をミキサーに入れて混ぜます。

綿棒でのばした生地をパスタローラーでのばします。

息子もお手伝い。

のばした生地をスパゲッティカッターにかけて生スパゲッティ完成です。

５分ほどゆでます。

この記事で紹介した自家製トマトソースをたっぷりかけて出来上がり。

息子に「パパと僕は沢山働いたけど、ママは何もしなかったね」と言われてしまいました。





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