胡桃のスコーン。 | teki+ ほんのちょこっと**

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*teki+の活動報告、おかし作り、日々のできごとブログ*

夏休み!

母親にとっては

『あ~、1か月以上どうしよう。お昼ご飯・・・』と

憂鬱でしかないと思っていましたが(言い過ぎ?)

大学生、高校生ともなると結構な比率で家にいない! 笑

なんだか一気に気が楽になりました。

 

とはいえ高校生は部活が終わったら帰ってくるので

おやつを用意しました。

 

胡桃のスコーンです。

 

 

胡桃を少し焼いてからスコーン生地にまとめているので

サクッとしておいしい☆

冷たいアイスコーヒーと一緒にいただきました。

 

あっという間にもう8月!

そういえば昨年は頑張って予約をとって

いろいろな高校の説明会に参加していたなぁ・・・

塾の夏期講習とあわせて大忙しだったのに

過ぎてしまえばあっという間。

そして、高校に入ったばかりだというのに

もう大学のオープンキャンパスに行かなくてはなりません。

(夏休みの宿題になっています)

今の子は大変だ!