シュトーレンの残った材料で、キャロットケーキ。

昨日、東京で雪が降りましたね。

午前中から降っていたので

家にいる覚悟ができていました　笑

貴重な時間を持て余すわけにはいかない！

冷蔵庫のフルーツ漬けやクリームチーズ、、、、、

年末か残っていたものがずっと気になっていたので

それらを使ってキャロットケーキを作りました。

シナモンとナッツもたっぷり入れて。

とってもしっとりと美味しく焼きあがりました。

さて、本日は1月7日。

七草粥を食べて、普通の生活に徐々に戻さなければ！