もう7年になるんですね。
被害に遭われた方はたぶんずっと忘れられないでしょうね。
魔の日曜日が無事に終わりました。
新しい病院では汚染区域と非汚染区域がはっきり分かれているので、今の病院の厨房のような作業が出来なくなるので、一日前の野菜をカットするようになったみたいです。
私にはまったく関係ないのでわかりませんが、早番に時間の余裕が出来ていました。
それなら配膳に一人回してくれたらいいのにと思うけど、辞める人間に配慮は無し。
ぎりぎりに出来上がっていた調理が早めに出来上がり、早めに老人ホームに配膳に行けて今日は余裕がありました。
これなら一人でも大丈夫。きついけどね。
新しい厨房には最新の機械が入って楽になるはずですが、エプロン一つで汚染も非汚染作業も使い分けせず、昔ながらの古いやり方で慣れている人がほとんどだから当分はストレスが大きいでしょう。
未だに布巾を使っているんですよね。アルコールも滅多に使いません。
だって病院なのに衛生管理は杜撰だったから。
よく食中毒でないもんだな、人間って案外頑丈なんだと思った程です。
今まで衛生管理で一番厳しかったのは小学校での給食でした。
O１５７で死者が出た事件があってそれから衛生管理が厳しくなったと記憶しています。
皆、新しい環境に浮き立っているように見えます。
献立も普通食・特別食を一緒の献立・一緒の切り方にして手間がかかっていた工程を見直すんだって。
ほんと、何でこんなことしないといけないのかと思う程無駄な工程が多くてその割には美味しくないので作り甲斐がありませんでした。
これを機に良くなるといいね。
昨日、仕事していたらお線香の香りがしました。
うーちゃんかな？って思いました。
今日はお天気が良くて温かかったので、こんな日はうーちゃんと一緒に歩くと最高だなって。
仕事で疲れすぎてうーちゃんの喜ぶ楽しみな散歩に嫌々行ってた。ごめんね。
タイムカードの所に調理と介護職の募集の張り紙がしてあって、紹介してその人が半年以上続いたら紹介者に5万円あげます。とありました。
誰も面接にきてないみたいで、新卒者も来ないようです。
仮に自分が継続して勤務しても知り合いは紹介できないよ。そんな気の毒な事はできない。
嫌いな人をだまして入れるならできるかもしれん
派遣も去年入れて全滅だったし、新人は3日で辞めたΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ
BBAが居なくなれば良くなるんじゃないかと思うけど、70まで働くって言ってるからあと5年はこのままってことよね。
ここでやられたことがうつ病発症の原因になった。
夢でみるくらい辛い事がおおくて忘れられないよ。
辞めたら忘れたいけど。
