ご飯を送るその巻の２

今日は朝早くから通学路調査。

坂道をえっちらおっちら

さらにすこぶるいいお天気・・・

いい運動になったなー（棒読み）

それを予測して

朝早目に作ってしまえ作戦。

ピーマンの肉詰め

豚ミンチに同量のお豆腐を混ぜ込んだ。

さらに玉ねぎと人参のみじん切りも。

ふんわりあっさり。

で、麺つゆにとろみつけたものをかけてみた。

サツマイモのコロッケ。

そういえば、久しぶりにコロッケ作った！

って事で

少々でかめ

もう少し薄っぺらい方が好みなんだけど。

タンドリーチキン

これまた超久しぶり。

ヨーグルト、カレー粉、クミン、ケチャップ、塩レモン、ニンニク、ショウガ

に漬けこむ。

で、フライパンにクッキングシート敷いて焼く。

実は裏面、焦がしすぎた

でもって

今回は味見が出来ないものばかり

まぁ

俺を信じる

おつかれちゃーん！σ(ﾟ∀ﾟ ｵﾚ!!

では

週末、遊びまくるーヽ(´ー｀)ノ

ご飯を送るの巻その１

なんだか気分が良かったので

単身赴任先にご飯を送ってみることにした。

と、思ったら

ＰＴＡの仕事がバタバタで時間がまとめて取れず

２日に分けて作ることにした。

今日は３つ。

牛蒡と豚肉とひじきの炒め煮。

特にこれといったひねりもないです

高野豆腐と切り干し大根の煮物

参考レシピ

切り干し大根と高野豆腐の煮物 by voyage

これ激ウマ！！！

あんまり高野豆腐好きじゃないんだけど

初めて高野豆腐旨いと思った！！！

切り干し大根、使い切りたかったので

切り干し大根の中華煮

参考レシピ

鶏ささみと切干し大根の中華煮 by 満月１５２０００

と、その前に

鶏胸肉を重曹につけたら

すっげー柔らかくなるって！

まぁ、今までいろんな方法でしてきて

大体成功で来てるんだけど( ￣▽￣)

これまだ試したことなくて

簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法 by きゃめまま

ちょっとやってみようと

初体験っていいじゃん？

ということで

仕込んでたんです。

で、

この胸肉を、中華煮に入れて見たんですが

やわらかーいヽ(´ー｀)ノ

色んなやり方があるんだね

で、話は戻って

この中華煮。

なんとなく

切り干し大根、中華だしで煮たい・・・

って閃いて、調べたこのレシピを参考に作ったんだけど

これまたドストライクな味

やっぱり

俺は

天才かもしれーーーん！！！

で、今日はがっつり学校で作業の日だったんで
ちょっと拝借して作った、マイ弁当。

切り干し大根二種と、最近炊いた黒豆と（豆ラブ）

大好物のきゅうりのからし漬け。

おにぎりは、梅しそ叩いたのと胡麻混ぜたの。

ばーちゃんかよ！

おみそ汁買おうと思ったんだけど

忘れた

だからちょっと物足りなかった・・・

久しぶりのお弁当

子達のお弁当。

・豚肉とインゲンと玉ねぎの甘辛炒め

・ネギとカニカマの玉子焼き

・カボチャの旨塩煮

・小松菜の胡麻マヨ和え

・おにぎり（塩昆布、おかか梅じゃこ）

デザートに

・メロン、キウイ、ミカンの缶詰

前日、わりと下準備ばっちりだったつもりが

かかった

かかった

５０分・・・

作ってないと駄目だね(；・∀・)

まぁいい

喜んでくれるかな

あ、

昨日七夕でしたね。

とりあえず

星つながりでサッポロビール飲んだくらい

俺だけかよ・・・

ってそれ毎日だし・・・

でもって

どうぶつの森買ったんだけど

スゲーはまって

家のことが出来ません(;つД｀)

やっと南の島に行きましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｰｲ