夏と言えば・・・その２

今日も蒸し暑い！！！

雨なのに・・・

なんちゅーか

暑くてもいいんだけど

そこに

プールとか

海とか

無いと

夏嫌い(；・∀・)

梅雨開けてないけど。

でもって

夏と言えば・・・なご飯。

もう一つ。

山形のだし

こっちに来て初めて知った料理！

きゅうり、ナス、ネギを刻んで

てか、適当よ、適当

ズッキーニ入れた事もあるし

でもって

麺つゆであえるだけっ

ちょこんとあるのは

秋刀魚の梅煮。

赴任先に送るの忘れてた一品(笑)

猛烈に食べたくなって

あるものでで

茗荷とかシソとか無くて入れてないんだけど

やっぱりうまーいヽ(´ー｀)ノ

粘り気のあるもの

オクラや、メカブ入れたのが好き

写真みたいに

蕎麦に入れたり、冷奴にトッピングしたり

トマトと和えたり

（ごま油と胡麻追加してます）

作ってすぐ

味見と称して

爆食いする・・・

危険な食べ物（私にとって）

山形のだし

旬って

楽しいお☆

夏と言えば・・・その１

まだ梅雨なんだよね(；・∀・)

でも、今年は全然雨降らない。

その分、蒸し暑さが倍増？

作物大丈夫？

でも

夏野菜はガッツリ出てきてるーっ

私的に

夏のご飯と言えば

ラタトゥユ♡

１日目

うちんちのバジルでバジルベースと作って

（松の実じゃなくてカシューナッツでです(；・∀・)）

それを和えたパスタと食べました

もっときれいに盛り付けよう２０１５夏。

２日目

オムライスに乗っけました。

オムライス

本当は薄焼き卵にくるんだのが好きなんだけど

めんどくさくて、半熟でベロンと乗っけた。

なんて説明(；・∀・)

あと

ケチャップご飯も

めんどくさい時は炊き込み系

うまし！うまし！

ラタトゥユ

本当、いいやつ

ちなみに

バルサミコ酢と

ケチャップと

ソースをさらっと入れると

うまいです(´∀｀*)

さらに豆知識。

鶏肉入れると

カチャトーラ

ナスを揚げて

白ワインビネガーと砂糖入れたら

カポナータ

だってさ

来週テストに出るよヽ(´ー｀)ノ

マイブーム。

それは

キャンプ！！！

私と子たちで行くから

用意や片付け段取りと、割としんどいんだけど

行くたびに

子達の意外な一面が見れたり

あれこれ手伝うようになってくれたり

そして何より

お外ビール最高

毎回帰る時

あぁ、楽しかったなぁ(´∀｀*)

って、ふわふわな気持ちになります。

あと

私は割とネット依存なんだけど(笑)

これが、無くても割と行けるという・・・

まったくなしは無理なんだけど(；・∀・)

あと、子達も

テレビやゲームから離れても

割と平気。

ある意味、デジタルデトックス？

プチプチだけどね

でもって

タープは一人で設置無理だから

そして

基本、コンパクトが好きなんで

（収納はタープの方がコンパクトだけど）

ワンタッチタープ買った

蛍光ピンクと蛍光ミドリ

目立つよ

この日は珍しく３０度超えだったんだけど

木陰のサイトで

快適に過ごせました。

そして

今回のＢＢＱ食材

豚肩厚切り肉と

激安オージービーフを

これまたマイブームの

重曹につけておいたものを焼いてみた

これがまぁ

変な肉臭さはどっかに行き

やわやわジューシーーーッ

ちょっと感動しちゃって

叫んじゃったわ(´▽｀*)

この日の夜は、キャンプファイヤーもあって

星が沢山見えて

北斗七星や夏の大三角形を

子達と見ることが出来て

とっても楽しいキャンプになりました

次は

鳥取のバンガローだ( ￣▽￣)

夏のうだる暑さの中

キャンプするほどの根性はないでーす☆