近鉄桃山御陵前の改札の前
高架下に立ち並ぶ飲食店
その光景は間違いなく昭和っぽい
その路地を少し入ると
煌々と黄色と赤のラーメンの看板
ロースを選べます
(バラは脂多め)
私はチャーシューはロース、
ネギ多め、麺の固さは普通でした
スープがドロドロ過ぎて
麺に絡みまくるので
麺を持ち上げるととにかく重い(笑)
でも見た目ほどこってりではないかな
特製ラー油を小さな片口で
出してくれますが赤ではなく黒色
ピリリと辛いのですが
私は卓上のオリジナルブレンドの
胡椒の方が好みでした
あとニンニクチップも
ニンニクチップは
2〜3日人に会えないレベルに
ぶっかけてしまいました(笑)
ほかに白胡椒、韓国一味、胡麻も
置いてましたね
ジャスミンティーっぽいのですが
ちょっと違うような…
とにかくお茶とラーメンが
ペアリングされたように合います