トマトとバジルのこんがりチーズパスタ～樽でボジョレー♪

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今日も「こんがり焼けるチーズ」を使ったシンプルなパスタです♪

☆トマトとバジルのこんがりチーズパスタ☆

《材料》
こんがり焼けるチーズ　50g・トマト　２個・乾燥バジル　お好みの量
バジルの葉　４～６枚・スパゲッティーニ　２００ｇ
塩・黒あらびき胡椒　適宜・にんにく　１片


《作り方》
・にんにくはみじん切りにしておきます。トマトはサイコロ状にカットしておきます。
・	沸騰したお湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
・オリーブオイルを入れたフライパンでにんにくを軽く炒め、カットしたトマトを入れて更に炒めます。
・塩・胡椒を軽くします。
・チーズはトースターで周りがカリッとするように焼いておきます。
・茹で上がったパスタをフライパンに入れて炒めたトマトを絡め、乾燥バジルを入れしっかり絡めながら炒めます。
・最後に塩・黒あらびき胡椒で味を整えます。
・お皿にパスタを盛りつけてバジルと焼いたチーズを乗せて出来上がりです。

シンプルなパスタが「こんがり焼けるチーズ」の

食感と風味でいつもとは違う味わいに変わります(*^^)v