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<献立>
・鶏もも肉のオイスターピリ辛炒め
・長ネギの鶏もも皮焼き
・小松菜のおひたし
・ハートの巻物ご飯 鮭フレーク&卵の黄身
・ミニトマト&グリーンリーフ
鶏肉の皮食べるとカロリーがアップする~・・・って思って |
皮とったけど |
やっぱりもったいなくて(実はカリカリにした皮大好き♪) |
ねぎに巻いて、マジックソルトと黒あらびき胡椒で |
カリカリに焼いちゃいました^^; |
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本日は、お料理一品・・・ |
最近皆さん作られている里芋のスープ |
《材料》
里芋 3個 たまねぎ 1/4位 豆乳 200cc
塩・黒あらびき胡椒 適量 コンソメ顆粒 小1/2
《作り方》
・里芋は皮をむいて、少しカットしてルクエに入れて、600wレンジで3分チンします。
・フードフロセッサーにたまねぎ・里芋を入れてスイッチオン。
(途中で少しだけ豆乳を入れて混ぜます。)
・なめらかになったら豆乳を入れた鍋に移してしっかり混ぜて温めます。
・調味料で味を整えて出来上がりです。
カロリー控えめでシンプルなスープ |
ちょっと苦手だった里芋もこうして食べると |
とろ~りなめらかで |
「おいしい~」 |
やっぱりブログをやっていると |
皆さんのメニューを見ながら幅が広がっていくのがうれしいです(*^_^*) |
ご訪問が遅れていてすみません。 |
本日も病院(今日は足じゃないのです・・・胃ね(T_T)/)等もあるので |
コメ欄閉じさせていただきますm(__)m |