豚バラ肉とミックスビーンズのトマト煮～no.458☆

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こちらを使ってのお料理を一品

☆豚バラとミックスビーンズのトマト煮☆

<材　料>
豚バラ塊　700g・水　６００

A
トマト缶　１缶・ミックスビーンズ　１缶
タイム　小１・オレガノ小１・バジル　大1/2・ローリエ１枚
塩・黒つぶ胡椒・砂糖・コンソメ　小１


<作り方>
・適当な大きさにカットした豚ばら肉と水を圧力鍋に入れて
　２で１５分加圧します。
・ピンが落ちたらそのまま冷まして、冷蔵庫へ・・・
・白くなった脂を全てすくいとります。
・脂をきれいに取ったら
　Aの材料を入れて煮込んで出来上がりです。
　
※ミックスビーンズは、サラダ用を使用しているので
　すでに柔らかいので、長い時間煮込む必要はありません。
※今回、炒めた芽キャベツ・パプリカも入っていますが
　お野菜はあるものを使用するのがいいと思います。

お気に入りのシリット社　圧力鍋を使用

圧力鍋を使うと塊のお肉も短時間で柔らかくなるのがいいですね(*^^)v