雛祭り弁当no.450～雛祭り革命祭☆

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本日、ゆりさん＆ロイさん主催

「雛祭り革命祭」開催の日で～す♪

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***美しい生活～A・Y　Style***　ゆりさん

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<献立>
・ツナの茶巾寿司
・えびの煮物
・ほうれん草のおひたし
・ポテトサラダ
・かまぼこ
・にんじんの甘酢煮
・スナップエンドウ
・グリーンレタス

☆えびの煮物☆

えび　８尾

調味料
出汁　1/2カップ・みりん＆しょうゆ　各大1/2
料理酒　50cc・

・温めた調味料に下処理をしたえびをいれて
　落し蓋をします。
　火が通ったら冷まして味をしみさせてください。

☆ツナの茶巾寿司☆

たまご１個・塩
酢飯・ツナ・きゅうり
ほうれん草・海苔

・薄焼き卵を焼きます（よく混ぜるとムラなくきれいな黄色になります。）
・ツナときゅうりは、マヨであえておきます。
・上記を酢飯に混ぜてください。
・冷めた薄焼き卵で包んで、ほうれん草で止めます。

・もうひとつは、薄焼き卵で包んで、さらに海苔を巻いています。