講習会ちょっと前にリスドオル40周年の記念講習会があった。 名古屋会場は帝国ホテルの金林さん。 どのパンもお菓子も美味しかったし また新しい発見がいろいろあった。 日清製粉の方の小麦粉の講義も分かりやすく パンとあわせるディップ等も色々参考になった。 金林さんにも日清製粉さんにもいつもすごくお世話になっていて 本当にありがとうございます。 またこれからもよろしくお願いします。(‐^▽^‐)