桃のクーヘン

毎年夏になると店に出る商品。　デニッシュもいいのだけど本当に暑い日はこちらの方が動きがいい。　ドイツのブレヒクーヘンという硬めのイースト生地に、クレームダマンド、ヨーグルトクリーム、生の桃をのせて焼きこんである。　冷やして食べても結構美味しいんだな～。