JPB講習会

ドンク菊谷さん、ブレヴァン鶴岡さんの講習会があった。　どちらもパン業界では超有名人。作られたパンどれも美味しかった。　それに説明が丁寧ですごく分かり易かった。　細かく理論まで説明できるのはすごいなー。