最近 注文の誘導に成功が増えてきた。
ノリの良い人たちはだいたいおすすめを頼んでくれる。
これは決して押し売りでは無く（強調 笑）客にも店にもウィンウィン。
なんだかスキルアップできたようで嬉しい。
前はシェフもニナもなんて無茶なこと言うのだろうと意味がわからず悩んでいたが、今はよくわかるし、そのスキル習得に2年かかったわ。
なんならやりがい増えて楽しい。
最終的に選ぶのはお客さんなわけだから、提案してあげる というのは 自分が客立場だとしても嬉しいことだ。
そんなわけで、若造の大学生アクセルにコツを聞いて、成功体験が増えて来たわたくし。
『じゃあそれ試してみるわ！』って言ってくれて、さらに最後に笑顔で おすすめありがとう！と満足して帰ってくれるお客さんを見送る時の嬉しさよ。