今日は早朝は晴れ、午前中は雨、午後は晴れと猫の目のようにコロコロと天候が変わった。
朝、納車の車の洗車を始めた途端降り出して、結局午後まで降り続いた。
人数が少なく、作業予定は少なめに入れていたがやはり週末は忙しい。
今日も差し入れありがとうございます。
常連のＹさん。
信州に旅行へ行って、甲州をを回って帰って来たそうで、
旅行先でまで私達のことを考えていてくださった気持ちに感謝します。
今夜の我が家の食卓は『カキフライ』
今シーズン初めてです。
もうそんな季節なんですね～
いままで知らなくて、いつもは生食用を揚げていたけど、
フライには加熱用を使った方が美味しいらしい。
生食用は、処理をしていて旨みが抜けるらしいです。
今日、買い物先で妻が聞いてきて、確かに加熱用で美味しかったです。