こんにちは！
5秒で外国人のハートと信頼をゲット
あなたの可能性を切り拓く！
英語学習者と世界を繋ぐキューピット
Globalish講師の高橋 アキです。
セミナーに参加してくださった
カフェオーナーさんから
こんな質問を頂きました。
日本人と欧米人のサービスへの
決定的な考え方の違いは何ですか？
とても難しい質問でした。
多様性の問題と同じように
答えは決められないのではないでしょうか。
言葉の側面から見ていくと
「おもてなし」という英単語はありません。
近いところでは、日本語でも「サービス業」で
使われている“serve”という単語が思い浮かびます。
「おもてなし」には「心が在ること」が問われますが
“serve”は「心の存在」は問いません。
心があることに越したことがないのでしょうが、
“serve”しているかどうかの方がポイントです。
海外のサービスクオリティは日本より低い
と言われます。
何年か前、ハワイに行きホテルの朝食を
楽しんだ後の会計時、ウェイターさんが
「一般的な」チップの％を教えてくれました。
当時の私の率直な感想は、
「このサービスにその金額に見合う価値があるの？」
でした。
チップは気持ちですから、
私は自分の正直な気持ちの額を支払ったところ、
「サービスしたでしょ！」とアピールされました（苦笑）
今（当時）のサービスクオリティではお客様は
満足しないことを知って欲しいという想いしか
当時はありませんでした。
しかし、今思えば日本のサービス（しかも無料！）に
慣れている私には海外のサービスの価格付けをする
スキルがそもそも備わっていなかったなぁと思います。
私の中のサービスのクオリティに対する「概念」も
ウエイターさんの「概念」と比較するとハイレベル
なことを求められていたのかもしれません。
（一流ホテルだったのでね、こちらも求めたのですが）
海外では日本のようなサービスを無料で
受けられる機会は本当に少ないでしょう。
また、お店が客を選ぶというようなところも
あり、店主が客を気に入らない、相応しくないと
思えば客が追い出されることもあります。
もともとサービスの質への期待値が低い
からでしょうか？
「あのお店の店員さんのサービスがすごくいい」
「すごく感じのいい店員さんがいて…」
という会話は、カナダの友人らの会話の中で
日常的によく聞くように思います。
日本のサービスの質は高いのです。
だから、あなたはあたのままで接客をすれば
海外のお客様は喜ばれます。
あなたのままの接客×英語をするだけ！
でいいのです…
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