リトグリのライブが終わった後、淡路町のラーメン
「二代目つじ田 味噌の章」に行って来ました。
店名が示す通り、「二代目つじ田」系列の味噌ラーメン
のお店。淡路町の出口を出たらすぐにありました。
「味噌らーめん」と「辛味噌らーめん」の2系統の
ラインナップ。まずはデフォっぽい「味玉入り味噌らーめん」
をオーダー。
出てきました。色は一寸白っぽい。麺はお馴染みの
縮れた黄色い玉子麺。いかにも味噌ラーメンって感じ
の麺。
スープを飲んでみると、円やかで白味噌ベース
ですね。ラードと生姜が効いてます。いわゆる札幌系
味噌とは違いますね。
焼豚は柔らかくて美味しいです。ブロック状の物も
入っていて、食感が異なるのもいいですね。
黒っぽいメンマも面白い。なかなかのお味
ですね。日曜日に営業しているのもありがたい。
とは言っても、「みつか坊主」を越えているか
というとそうでｓもなく・・。 麺も絶対これでなくて
はいけなかったのかな～～・
まあそういう意味では満足度75点かな。
御馳走様でした。