前回「四醤らーめん」食べて、今回は「八零式NIPPONN混麺」
頂きました。名前がなんとなく戦車っぽい。と思ったら、
ぶたコングのご主人が自衛隊出身だそうです。確か
イタリア料理も修行していたとも聞いていたのでどんな
経歴の持ち主なんでしょうか？ちなみに「八零式」とは
麵の名前だそうで、製麺所の80周年を記念して作られた
麺だそうです。メニュー名の横に「凹式仕様」と書いてあって
凹というのは「はらぺこ」だそうです。という事は結構
量が多いのかな？
なんてお店の定員さん（女性）と話しているうちに
やってきました。
こんな感じです。
サイコロカットのチャーシュー（レアですな）とメンマ。
ネギにのり・・。（見たまんまですが）ビジュアル的には
美しい。
ともかく混ぜて食べてみると、一寸普通の混ぜそばとは違
いますね。味噌がベースみたいで・・。さすが「ぶたコング 」
やるな～～。チャーシューやメンマも基本的には同じだけど
サイコロカットで食感がちがっていてなかなかGOODですねえ。
麵はそれなりにもっちりしていて、このラーメンに合ってますね。
ただ、「凹式仕様」というには麺の量は普通でした。（笑）私
大食漢じゃないのでいいいですけどね。若い人に期待持たせる
のは良くないかも・・・。
ともかくご馳走様でした。