昨日のラーメンでした・・・。（笑）
昨日は上新庄に行って来ました。
上新庄のラーメンといえば大鶴製麺所。お店が２店あって
今回はつけめんの「親富孝」に行って来ました。
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
オーダーしたのは「旨つけ麺」
クリーミーな豚骨魚介系のスープ。めんは
もちもちしていると書いてましたが、ちと
弱いかなあ。
スープは優しくまろやかな感じで「パンチ
に欠ける」と言えばそうなんですけど
私はこれでもいいかなと。
全体的には気に入りました。
今度は豚骨ラーメンの「天神旗」に行って
みようかな。
一寸時間あったので廻りをスナップ。
アメリカンっぽいバー
いいですねえ。一寸気になる。
突然現れた送電線
夜は梅田で食事。
新梅田食道街の「大阪グリル」に行って来ました。
上に卵。そしてとんかつ。
廻りはデミグラスソース。懐かしい大阪の
養殖の味です。
ところで、なんで「ボルガ」なんでしょうねえ。
御飯の山を通して厨房を見る。
後で調べてみたら福井県越前市武生の
ご当地名物料理だそうで。
日本ボルガライス協会
トルコライスみたいな物かなあ
おしまい