【ラーメン 12】 麺屋はなび(高畑本店) 天津飯&塩かけ
つ、ついにこの時が来たぁぁぁぁ~~ヽ(゜▽、゜)ノ
この前のゲリラでは食べ損なったのですが、今回は日曜だったので、ようやくゲットできました
『麺屋 はなび 高畑本店』さん
大将の『ふわとろ天津飯』でございます
今日の行列は本当に凄かったwwwww。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
テレビ効果と天津飯効果のダブルだったからかな
40分前に到着したのに、2順目の後半だったよアリエナスwww
やっぱテレビ効果か台湾まぜそばがバカ売れだった感じだったよね
もちろん大盛りでござるよヾ(@^▽^@)ノ
中華料理歴12年やったかな
ふわっとろの玉子に、ビシッと効いた中華餡が、これぞ天津飯って感じがしたよwww
緑店の天津飯もめっちゃ美味しいんだけど、大将のはビシッと骨太な筋の通った本格的な天津飯って感じで、緑店のよっさんのは、美味しい和風な玉子に鰹餡がかかったような・・・すごく斬新な天津飯やったね
うん、どっちも美味しいわなwww
ってことで、天津飯を食べるのに舌が持っていかれないようにラーメンはあっさり系を
『塩かけ』(あおさトッピ)でっす
あぁぁぁ~~~落ち着くわwwwww:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
おだやかな鳥のコクと優しくもしっかりしてる魚介のスープ。
ふんわりしつつもしっかりしてる塩ダレと、これまたふんわりした食感が落ち着く麺。
一番食べてる塩だから、どうしても体が懐かしがってしまうわなw
あっ、最近この『麺リフト』の写真、どういった構図がいいか悩んでるwww
どうしたら美味しそうに映るんかなwww
ってなわけで、頑張って並んだ甲斐のあった大満足の大将の天津飯でございました
ごちそうさまでした