東京都新宿区 【2014 麺06】 麺屋はなび（新宿店） 塩味玉

ついに『麺屋　はなび』東京進出!!!!!

はなび大好き人間としては嬉しい限りです～

やっぱりあの美味しいラーメンは東京でも認められて欲しいですもんね

名古屋だけに留めておくのはもったいないです

ってことで、ついにやって来ました

『麺屋　はなび　新宿店』さんでっす

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

だいたいの方は東京メトロで東新宿駅か西早稲田駅を利用するかもですが、僕は今回、東京のラーメン友達に教わったバスで行ってみました

新宿西口から、２番のりば、早７７番早稲田行き、新宿コズミックセンター前　210円でした

降りたら、目の前にローソンがあるので、左手に少しあるいて、一本目の路地を右に見ると、写真の看板が見えるので、超すぐでした

名古屋の方はご参考にｗｗｗ

★券売機★

まだまだオペレーションが完璧ではない感じなので、全部のメニューができるというわけではないですが、ほとんどのお客さんが『台湾まぜそば』を注文していたので、あんま関係ないって感じでしたｗｗｗ

★メニュー★

今回は、台湾まぜそばはめっちゃアピールされてるし、東京のブロガーさんたちもまずは台湾まぜそばだと思うので・・・

ここはやっぱもう一つの推しラーメンをレポしようと『塩味玉』を注文しました

台湾まぜそばのパワーを食らった次は、是非このホッと安心感バリバリの『塩』を食べてみてほしいですｗｗｗ

『醤油』も旨いですけどね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

スープの旨みもバッチリ！！

しっかりと取った鶏の旨みと和だしの素材の旨みがギュッと詰め込まれていて、物足りなさは感じない。

香味油のこってり感もバランスが良く、ほど良いパンチと優しい旨みが同居した美味しいスープです

ジューシーなチャーシューも素敵

バーナーで炙られたチャーシューは、肉の旨みもしっかりで、とろける脂身のバランスも良し

フレッシュなネギや、味玉のトロ～リ感も素敵です。

麺もプニプニでムニュムニュ

塩の場合、若干柔らかめの茹で具合かもしれませんが、噛み応えはプニプニッとほど良い弾力

そして、麺のモッチリ感も細麺ながら、噛み心地が申し分なし。

そして、台湾まぜそばのフィニッシュが『追いめし』なら、塩のフィニッシュは『かけめし』

『かけめし』　２１０円

残った塩のスープをかけてお茶漬けのようにして食べる一杯

きざみ海苔、ネギ、きざみチャーシュー、魚粉、わさび・・・・などなかなかしっかりしたお茶漬けです

塩のフィニッシュに最高なので、是非試してくださいね

まだまだ若いスタッフさんたちなんですけど、味はしっかりと継承されていると感じました。

やっぱ美味しくないとね・・・せっかく進出してももったいない（汗

まさや店長、ちゅらくん、美味しかったです頑張ってくださいね

あ、マツケンくんもヘルプお疲れさまですｗｗｗ

麺屋はなび　新宿店

＜住所＞

東京都新宿区大久保2-8-16　コスモスビル

＜営業時間＞
平日・昼　　11：30～14：00
土日・昼　　11：00～14：00
夜（平日・土日共通）　　18：00～21：30

＜定休日＞
月曜日　　第２火曜日

＜ＴＥＬ＞
03-6278-9995