外食で好きな蕎麦かつ丼セット
最近乾麺のお蕎麦の美味しさを
知ったため、蕎麦カツどんセットの
自作にチャレンジ
近所のスーパーで200円の総菜とんかつ
を購入していざ
かつ丼用の鍋（取っ手が立ってるやつ）は
持っていたので、そこに麵つゆと玉ねぎと
長ネギを刻んで入れてカツを煮込む
熱が通ったところで卵1個目を投入
しばらくしたら2個目を入れて火を止め
1分ほど蒸らす
できたのが上の写真
実食ですが、見事お蕎麦屋さんの
蕎麦カツ丼セットが再現できました。
卵2個 50円くらい
かつ 200円
そば 120円くらい
370円でこれはかなりコスパいい
外で食べると1000円超えるよね
お蕎麦屋さんには悪いけど今後は
お店で頼むことは減るかもしれない