こんにちは。酒飲みのくせに甘いものも大好きなポカチューですw
和菓子もおいしいものがいっぱいありますが、実はあんこが苦手で…
洋菓子は基本的にシンプルな焼きものが大好き。
ショートケーキやロールケーキなんかいいですね。
最近食べた中でおいしかったのが、クラブハリエのバームクーヘン!
名古屋にはお店が出来たばかりで、まだ行列が長いです。
焼いているのは機械で、自動的に焼いている感じですが、まぁうまければ手法にこだわらないというかw
賞味期限が当日中で、確かにすっごくふわふわです。
ためしに翌日までおいてみて食べてみましたが、それはそれでしっとり感が出ていいと思いますけどね。
柔らかすぎるのが苦手な方は一晩置いたほうが好まれるかもw
焼いているところをウインドー越しにパチリ☆
http://clubharie.jp/baumkuchen/hanbai/index.html
ああ、米粉のおいしいロールケーキや、蜂蜜入りのおいしいロールケーキも食べたいぃぃ!!
米粉のロールケーキってなぜかきめが細かいような気がしません??
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