今月のテーマは、「スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」
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スパイスの香りや風味が食材の旨みを際立たせ、調味料を控えめにおいしく減塩できる
簡単で減塩にもなるスパイスの使い方
うん！
ま、確かに！！
でもって、美味しくて 使いやすいので、ハウスさんのカレーパウダー愛用しています
ターメリックやコリアンダーなどなどが配合されていて、これ１本でカレー味が決まる。
そんな調味料です。
カレーマヨチャーハン【材料：1人分 調理時間：10分】
・ごはん --- 茶碗１杯分
・牛肉 --- 60g
・紫玉ねぎ --- 1/4個
・にんじん、ピーマン --- 少々
・マヨネーズ --- 大さじ1
・ハウスカレーパウダー＜顆粒＞---小さじ1
・塩 --- ひとつまみ
・GABANブラックペッパー荒挽 ---少々
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牛肉、紫玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにします。
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、ごはん、牛肉、紫玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
ほぐれてきたら ハウスカレーパウダー、塩、GABANプラックペッパー荒挽を加えて炒め、最後にピーマンを加えます。
カレーパウダー さらっさら。
蓋の部分を外したら、小さじ１が入るサイズなので計量しやすいです。
減塩料理レシピ スパイスレシピ検索
中学校の期末テストが終わって、気を緩める事なく、コツコツと勉強・・・
自主的にたくさん勉強してくれたらよいのですが、
んなわけない
「わかってる」と「出来る」は違うから
ちゃんと出来るまで見ないとだめ
って。
ちょっと、あ"～
となってた時に 心が和らいだ一言。たった数行の文の中に たくさんの "気付き"
なっちゃん、ありがとー！
よし。今週も頑張ってこー！！
【気の向くままに！★向日葵日記★】の向日葵さんが、茄子の豚肉巻きおろしポン酢をアレンジしてくれました。
ヘルシーに胸肉で。
しかも、菜園で採れたとってもボリューミーなサンチュも一緒に巻いて！
豚肉でこってり作るよりも、ヘルシーでサンチュもたっぷり食べれて美味しいよねぇ。
私も今度作ってみまーす。
向日葵さん、いつもありがとうございます
向日葵さんのブログ記事はこちら
雨が止まりませんな～～～（7/5)