厚切りベーコンが、良いお仕事してくれる１品です。
オリーブオイルで、ゆっくり加熱するだけのものなのですが・・・
今回は、ホワイトマッシュルーム・ぶなしめじ・まいたけの３種類のきのこで作りました。
オリーブオイル・厚切りベーコン・にんにく・鷹の爪・ブラックペッパーを鍋に入れて弱火にかけます。
そのオリーブオイルを バケットにつけたり、パスタソースにするのもおすすめです
厚切りベーコンときのこのアヒージョ【材料：2人分 調理時間：15分】
・ベーコン（ブロック） --- 50g
・マッシュルーム --- 8個
・ぶなしめじ、まいたけ --- 各1/3パック
◆オリーブオイル --- 1カップ
◆にんにく（薄切り）、鷹の爪、ブラックペッパー --- 少々
・塩 --- 少々
・ローズマリー --- 少々
+ + + + + +
ベーコンは、1cmの厚さに切ります。ぶなしめじ、まいたけは 小房にわけます。
フライパンに、◆とベーコンを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたったところで、きのこ類を加えます。そのまま、混ぜながら 火が通るまで加熱します。
塩で調味し、ローズマリーを加えます。
コメントのお返事がてら、ブログに訪問させていただいていたのですが・・・・
お返事も書いてみようかと・・・（ぼそっと つぶやき
）
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【kaoppeのブログ】の kaoppeさんが、ホットケーキミックスで作るバウムクーヘンを作ってくれました。
層がとっても綺麗で、丁寧に作られている様子が伝わってきます。
しかも、レモンのアイシング！
絶対に レモンのアイシングの方が爽やかで 美味しいに違いない
作ってくださってありがとうございます！！！
kaoppeさんの 丁寧なブログ記事はこちらです
パンケーキタワーからの～レモンバウムクーヘン