先日、小６の息子のお弁当に入れた卵焼き。
２個入れたのですが、１個は 一緒に食べたお友達との おかず交換に。
↑
（最近、おかずを１つ交換したりして 楽しんでいるようです。
常温のぶどうは微妙だの、ブロッコリーと交換しただの 楽しそうです。
もうしばらくお弁当はないけれど・・・）
この卵焼き 美味しすぎると好評だったようで・・・ ´∀`）
嬉しい限り。
ボーテ・ブランは、クリームチーズが５３％入った
オードブルにも ぴったりの ベビーチーズsize
マリンフードさんの チーズです。
明太子の塩気が、なんともいえません。
相性ばっちり。
ボーテ・ブランと明太子の卵焼き
≪材料：2人分 調理時間：5分≫
・卵-----2個
・ボーテ・ブラン-----1個半～2個
・明太子-----1/2腹
・だし汁-----大さじ1
・薄口しょう油-----小さじ1弱
・みりん-----小さじ1弱
・サラダ油-----少々
ボウルに卵を割り入れ、だし汁・薄口しょう油・みりんと合わせてよく混ぜます。ボーテ・ブランは半分に切り、明太子はほぐします。
卵焼きフライパンにサラダ油をひいて火にかけ、卵液を流し入れます。明太子・ボーテブランをのせ、端から巻きます。
卵液を流い入れて焼くのを繰り返します。卵焼きフライパンから取り出し、粗熱が覚めたら一口大に切ります。
卵焼きフライパンの幅に合わせて、ボーテ・ブランの数を調整してください。
写真には、パセリとれんこんチップスを添えてます。
横アングルの写真と共に、
こちらにもUPしております。
ヤミーさん、Cho-cocoちゃん、ちょりママちゃん、かめきちパパさんと共に
マリンフードさんの 応援料理家として
毎月、レシピを提案させていただいております。
今回は、７つ目のレシピ！！！
毎月恒例のプレゼントキャンペーン
今月は、ホイップガーリックソフト、コレステロール９５％オフヘルシーシュレッド、ボーテブラン ３点セットです。
抽選で５０名様。１１月２４日までの期間募集しております。
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